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【3回食べたら癖になる】渋谷で夜遅くまでやってるラーメン屋さん、ありがたいですなー…。人生初の神座さんです。奥に長く、明るく、清潔感のある洋食屋さんのようです。スタッフさんのコスチュームも洋食屋さん。体に優しそうなルックスの表題商品。スープはコンソメのような出汁感と野菜の甘みがある醤油味。その上に、炒められた白菜と豚バラが乗せられています。スープの旨味と具材の旨味の相乗効果を感じます。麺は透明感のある中細麺。優しい一杯には好相性のツルツルした麺肌。やはり炒められた具材により熱々な状態がキープされるサーマルコントロールが印象的で食べ応えも演出できる良い一杯だと思いました。「3回食べたら癖になる」まさにその通り。初動よりも、ジワジワ来そうなチューニングです。でも…確か唐揚げが美味しいんですよね？それはまたの機会に！
こんにちはー。神座は私も経験ないんです。いつも恵比寿のお店を横目に見つつ…安定して楽しめそうな一杯ですね！
AYYEさん、こんにちは！ 初神座、店内もスタッフさんも煌びやかで印象良かったです。 選択肢の一つにあると嬉しいチェーン店、といったところでしょうか！
いわのふ
ゆずやん
バフ
カイス
Max
うどん派
95点
96点
84点
90点
83点
渋谷で夜遅くまでやってるラーメン屋さん、ありがたいですなー…。
人生初の神座さんです。
奥に長く、明るく、清潔感のある洋食屋さんのようです。
スタッフさんのコスチュームも洋食屋さん。
体に優しそうなルックスの表題商品。
スープはコンソメのような出汁感と野菜の甘みがある醤油味。
その上に、炒められた白菜と豚バラが乗せられています。
スープの旨味と具材の旨味の相乗効果を感じます。
麺は透明感のある中細麺。
優しい一杯には好相性のツルツルした麺肌。
やはり炒められた具材により熱々な状態がキープされるサーマルコントロールが印象的で
食べ応えも演出できる良い一杯だと思いました。
「3回食べたら癖になる」まさにその通り。
初動よりも、ジワジワ来そうなチューニングです。
でも…確か唐揚げが美味しいんですよね？
それはまたの機会に！