コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんにちは〜
夏が来るたびにヒヤミに挑戦したい衝動に駆られるのですが、
まずは北極からと思い、食べる機会がありません😅😂
銀あんどプー | 2018年8月2日 11:52こんにちは
冷やし味噌って北極よりも辛かったような
いずれにせよ辛そう〜😂
キング | 2018年8月2日 12:22こんにちわ～
猛暑にコレですか～？
以前、秋津店でヒヤミを食べて完食はしたものの撃沈しましたｗ（笑）
毎日この暑さで冷たいものばかり食べている自分ですｗｗ
バスの運転手 | 2018年8月2日 13:27こんにちは！バスさん同様ヒヤミを食べたときに結構やられたのを覚えてます。これはまた真っ赤っかですよね(汗)自分にも挑戦できるのかな～？
ラジオ | 2018年8月2日 15:02こんにちは
辛い物好きなコウスケさんも(^▽^;)汗ダラダラなんですね。
中本の辛さは相性が悪くて、翌日、大変な事になるので
控えています💦
mocopapa(S852) | 2018年8月2日 17:11ｺｳｽｹさん おばんです。ども。
メニューの命名のしかたはいろいろあるもんですね。
こちらも、つい、頼んじゃうようなメニューですね。
食べて見たーい ですが、高級品価格！
村八分 | 2018年8月2日 19:33こんばんは
ここは一度前を通りましたが華麗にスルーしました。
でもかなり美味しそうに見えます。
自分も吉見の新店で辛いの一欠片だけでビックリしました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月2日 20:45ども〜
中本の辛さ、今の季節にバッチグーですね
辛さばかり目立つ中本ですが
個人的にココの麺
かなり好きなんですw
はち ～減量中～ | 2018年8月3日 06:21お疲れ様です。おかしい、写真を見ただけで、汗でてきた。
業務用人生（迷走中） | 2018年8月3日 12:29こんにちは！
冷やし連発してますね‼️♫😆 辛そうですが🤣
まぁ暑過ぎますからね〜😅😅
さぁ‼️いよいよ1000‼️ですね☝️❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年8月3日 14:42こんばんわ～
尋常じゃない赤色ですねｗ
こんなに絶対ムリですわ～ｗｗ
たく☆ | 2018年8月3日 20:54こんばんは^^
これはまた美味しさそうな一杯ですね
食べに行きたいな
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年8月3日 21:08こんばんは！
コレを甘辛いと感じるのは、貴殿くらいでは？
以前6辛でマフラーがやばくなったのを、思い出しちゃいました^^;
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年8月3日 23:12銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
ヒヤミは未経験ですか？
北極よりも鋭い辛さ、ぜひチャレンジしてみてください(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年8月7日 15:09キングさん、コメントありがとうございます
北極以上の辛さみたいです。
本店には『北極の炎』なるもっと辛いメニューもありますよ(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年8月7日 15:10バスの運転手さん、コメントありがとうございます
自分も冷たい飲み物とかアイスを例年以上に摂って夏太り気味・・・。
辛いモノでいくらかリセットしたいです(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年8月7日 15:13ラジオさん、コメントありがとうございます
スープも飲み干しましたが、案外胃腸は平気でした。
たまには胃腸を刺激するのもいいかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年8月7日 15:16mocopapaさん、コメントありがとうございます
涼しい店内で汗だくになってしまいました。
辛いモノで汗をかくのもたまにはいいものですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年8月7日 15:20村八分さん、コメントありがとうございます
確かに『冷たい味噌つけめん』をイメージするタイトル。
勘違いして頼んでコレが来たらエライことですね・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年8月7日 15:22あらチャンさん、コメントありがとうございます
野菜炒めがシャキシャキで辛くないメニューでも満足できると思います。
でも自分はコチラでは辛くないものはきっと食べないと思いますが(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年8月7日 15:30はちさん、コメントありがとうございます
そうなんですよ。
コチラの太麺はつけ麺専門店のソレに勝るとも劣らないと自分も思います。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年8月7日 15:32業務用人生さん、コメントありがとうございます
写真からも辛さが伝わってきますよね。
流石『辛うまラーメン日本一』を自称するだけはありますね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年8月7日 15:34いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます
そういえば999杯目でした。
1000杯目、なんも考えずに食べてしまいましたよ(^^；
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年8月7日 15:36たく☆さん、コメントありがとうございます
『赤い』というより『朱い』ですよね。
食べておいて言うのも何ですが身体には良くない辛さだと思います・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年8月7日 15:38いっぽさん、コメントありがとうございます
辛いモノ好きないっぽさんでもきっと満足する辛さだと思いますよ。
関東にいらした際は是非！！
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年8月7日 15:39ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
甘みは味噌？野菜？
辛さだけでなくいろいろな味覚を刺激するところが旨さの秘密かもしれませんね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年8月7日 15:42
中華鍋で野菜を炒める音がソソりますね～。
程なくして着丼。頂きま～す♪
まずは丸太麺を一本拝借。
ミッチリと詰まった弾力と小麦の風味とで極太の生パスタみたい。
次いでスープに潜らせます。
『冷やし味噌』といっても温かいスープなんですね。ラー油はもちろん、唐辛子・胡麻・山椒等のカラシビスパイスが舌にザラツキを感じる程ブチ込まれ、僅かに酸味もあり、食感・風味共に『味噌スープ』というよりは『韓国風焼肉屋さんのタレ』みたい。
辛さは相当なんですが甘辛いというかナンともコクのある旨辛さで汗も箸も止まりません(^^;
具材はモヤシ・キャベツ・ニラ・ニンジン・ピーマン・キクラゲ・タマネギ・スライスニンニク・豚肉の肉野菜炒めが汁丼に、刻み長ネギが麺丼に。
野菜は『蒙古』の煮込みではなく直前に炒められてシャキシャキ。お野菜の種類も豊富で色鮮やか。
スルッと平らげました♪辛さのイメージが先行し勝ちな中本さんですが、コシのある麺といいコクのあるスープといい、辛さ抜きだとしても充分味わいのある一杯でした。
夏にもう一度汗をかきに伺いたいですね～。ご馳走様でした！！