此方は以前から気になっていたお店です。
調べてみると背脂の浮いている所謂“東京とんこつラーメン”らしい。
醤油・塩・味噌とあり１００円高い味噌に魅力を感じた。
看板メニューは「焼き豚ラーメン」らしいが、私はチャーシューは美味しい物が１，２枚あれば十分ですので、上記メニューを食べようと訪れてみた。

９日、１３：２７分到着。空席２席と中々繁盛しております。
客層は近所のリーマンが中心のようです。
ただピークは１３時半までのようで、私が食べ終わる頃には誰も居なくなりました。
店内は洒落た感じも無く雑然としているが、広々しており居心地良い。
店員はたぶん店主夫婦と男性１名で、接客態度は良好。
セットメニューの中から餃子３個セットと半ライス（無料）を頼むと１つしか選べないとの事で、悔しいが＋１００円払う事にした。
餃子モードに入っていたし、やはり餃子にはご飯が必要です。

待つこと５分ほどでラーメンが配膳。少し遅れて餃子と半ライスも高台に到着。
おぉ〜中々体に悪そうなスープですね〜白味噌ベースに背脂が程好く浮き、旨そうです。
具はチャーシュー、玉子半分、海苔、メンマ、コーン、薬味ネギで白ゴマも浮いております。
具沢山だが個々の量が少ないので、ボリューム感はそれほど無い。

スープを飲んでみると、パンチはホドホドですが豚骨ベースに味噌の風味良く中々旨い。
背脂の甘味も効いており、見た目はクドそうだが飲みやすかった。
ただ何処かで食べたような、わりとよく有る味に感じた。
塩梅は丁度良かった。

麺は中太ちぢれ麺でプツっとした食感で中々旨い。
スープとの絡みも良く、茹で加減も丁度良かった。
チャーシューは炙ってあるようで、香ばしい風味がタマリマセン。
トロトロで味も良くこれは旨いですね。
これは一押しだと言うのも頷けます。
味玉は完熟タイプで、これはこれで旨いのだが、やはり半熟が好みです。
他の具材は可もなく不可もなくでマズマズ。

途中でニンニク、自家製だと思うラー油を投下して食べ進めた。
ニンニクは当然よく合い、ラー油も香ばしくピリ辛になり何とも旨い。
全て飲み干し完食。

餃子は“羽”が付いているタイプで、大根おろしと食べて下さいとのこと。
ポン酢ベースのタレと頂くと、サッパリと美味しい。
ただ、とても小さく残念。

けっこう美味しく、腹の膨れ具合も良好ですが１，０００円はやはり高いですね。
この内容でしたらラーメン代＋１００円で提供してくれるお店がけっこうあると思う。
＋１００円の「ねぎチャーシューご飯セット」かサービス半ライスの方が不満は無かったかも。
ちなみに今回の点数はラーメンだけのモノです。