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880円(アントン餃子セット+300円)。2018.08.03(金)、14:00過ぎ訪問。訪問予定先キャンセルにつき。先客2人、後客なし。冷しメニューのスープは全て冷やし中華ダレがベースとのことで、通常メニューを。卓上には胡椒、醤油、辣油、酢。清湯寄りっぽい豚骨醤油スープに辣油。熱々。恐らく豚骨メインだと思われる動物がベースに。魚介は鰹系がふんわりと漂う。塩気強め。辛さはピリ辛弱で、辣油のニンニク、ゴマ油風味がしっかりと効いている。断面長方形の太ウェーブ麺。加水は高め。白めで、少しうどん感あり。柔らかくはないが、コシは少し弱いかも。麺量は普通。つけ麺なのでサラリと食べられる量。スープに角切りのチャーシュー。弾力ありで普通に旨い。メンマ多め普通。青ネギ個口に白ネギ微塵。麺の上には味玉ハーフ、水菜、海苔。味玉普通に旨い。想像通りの味わいだったが、普通にしっかりと旨かった。練馬、けっこう大勝軒あるんだよなぁ。アントン餃子も旨かった。https://gyouzadb.supleks.jp/review/1166087.html
no
グロ
さぴお
千年
アキシマクジラ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
卓上には胡椒、醤油、辣油、酢。
清湯寄りっぽい豚骨醤油スープに辣油。熱々。
恐らく豚骨メインだと思われる動物がベースに。魚介は鰹系がふんわりと漂う。
塩気強め。辛さはピリ辛弱で、辣油のニンニク、ゴマ油風味がしっかりと効いている。
断面長方形の太ウェーブ麺。
加水は高め。白めで、少しうどん感あり。
柔らかくはないが、コシは少し弱いかも。
麺量は普通。つけ麺なのでサラリと食べられる量。
スープに角切りのチャーシュー。弾力ありで普通に旨い。
メンマ多め普通。青ネギ個口に白ネギ微塵。
麺の上には味玉ハーフ、水菜、海苔。
味玉普通に旨い。
想像通りの味わいだったが、普通にしっかりと旨かった。
練馬、けっこう大勝軒あるんだよなぁ。
アントン餃子も旨かった。
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1166087.html