10/4　14:00

部活の試合が終わって祝勝会後、ホロ酔い気分の帰り道にココに寄る。事前にＲＤＢを叩いていたので無化調と言うのは知っていた。さてさて行ってみますかー。
扉を開けるとそこそこお客で賑わってます。が、何とか空席１つを発見。ラッキー！いやーこの時間でも流行ってますねー。食券機に英世を突っ込み、一番主張している玄麺（特製）をチョイス。待つこと5分ちょいでサーブ。無化調、いただきますー。

＝醤油ラーメンとして＝
■スープ全般
まずは一口啜る。おっ！思ったよりもカエシが主張しますねー。ギリギリ尖らない微妙なバランスです。スープもしっかりと出汁が出ていて思ったよりコクがありました。今まで食べた無化調スープでは美味しい部類のスープでしたねー。

■麺全般
中太縮れ麺。私の大好きな「浅草開化楼」さんの麺です！つけ麺で良く見ましたが、ラーメンで食べるのは初めてかも。そして太麺では無く中太。どんな塩梅か早速食べてみたところ、茹で加減も良く歯応え抜群。開化楼の麺の良さが前面に出てましたねー。縮れで無化調スープも上手に拾い、マッチング度も高し。

■具
海苔は鮮度が良く、シナチクはこぶりで共に旨い。青菜のシャキシャキとしらがねぎのアクセントがラーメンの完成度を上げていますね。炙りチャーシューは、ＢＢＱチックな仕上がりで、好みは分かれると思いますが、自身には及第点。味玉はトロトロで美味しいですが、丁度ピーク後だったからか、既に割られて空気にさらされていたモノだったので、気分的に少々ザンネンでした。

■個人的総評
思ったよりかなり満足♪
自身、繊細な舌が無いので無化調に不安がありました。事実、新宿のしろ八さんで、スープの味の重みに物足りなさを感じた経験アリ。それもあってか今回の一茎草さん、半分冒険でもありましたが、普通に美味しい一杯にありつけました。また来ますー！