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2018/8/4 10:40 シャッターズポール凛々しい地鶏中華そば小麦の風味を感じるストレート細麺は硬めで供されて良い加減。鶏清湯の醤油のスープも丁度美味しい。出汁スープ割りて出汁ON出汁と言う発想も素晴らし過ぎる。レアチャーに、シコシコ食感のメンマ、ミツバもエクセレント。連食の煮干中華も良い出来映えだが、地鶏の方が好みかな。
凛々しい地鶏中華そば
小麦の風味を感じるストレート細麺は硬めで供されて良い加減。
鶏清湯の醤油のスープも丁度美味しい。出汁スープ割りて出汁ON出汁と言う発想も素晴らし過ぎる。
レアチャーに、シコシコ食感のメンマ、ミツバもエクセレント。
連食の煮干中華も良い出来映えだが、地鶏の方が好みかな。