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「辛味噌つけめん 野菜チョイ増し・ニンニク増し」@麺処 花田 上野店の写真10日ぶりの麺です。出かける勇気が無ければ、あと5日間は麺なしでした。

普通のラーメンをと思っていたんですが、やっぱつけ麺のボタンをポチ。

久しぶりのご対麺。

つけ汁にいっぱいのモヤシ・ネギ・キャベツ、底の方には、ゴロチャーシューとメンマ、辛味噌なのに赤さはありません。辛さもありません。

濃厚さもなく、味に癖もなく無難な味付けです。

つけ汁をかき混ぜていると、もんじゃ焼きがよぎります。
具材の量が丁度いい感じかも。

辛味が薄いので一味を大量に投入。良い感じになりました。

久しぶりの縮れ太麺は、やっぱ良いかな。社食のラーメンではこの麺の質・味は出ません。

後半酢を入れてみたものの、豚骨系の味噌味ではちょっと相性が悪いようです。

また明日から会社に缶詰め、外での麺は無いでしょう。ただし、お盆期間中は、実家に帰って麺尽くしと行きたいとこです。久しぶりの麺、美味しゅうございました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

麺活おめでとうございます!
思春期の男子中学生が、エッチな本を与えられたような・・・。イヤなんでもありません。

具材いっぱいのつけ麺良いですねー。暑い夏、スタミナ系麺で乗り切りたいものです!

あたと_13号 | 2018年8月5日 14:47

はい、頑張って、いった後の満足感があります。

すてぞー | 2018年8月5日 20:08