mocopapa
麺屋 翔 西新宿本店の他のレビュー
61点
88点
88点
86点
85点
yzim
Tad
かっぱ
40Clockers
きみmocopapaさんの他のレビュー
85点
83点
86点
87点
85点
コメント
こんばんは〜
豆乳を使った冷やし担々麺は好きなのですが、
短期間の限定だと見逃してしまいがちです😭
夏季を通して提供してくれると有難いのですが…😅
銀あんどプー | 2018年8月12日 19:55こんな冷やしやってたんですね〜
未訪だけに気になります〜〜😆
NORTH | 2018年8月12日 20:19こんばんは
やっぱり冷たいと辛味が抑えられちゃうんですかね。
でも凄く美味しそうなビジュアルです。
高級感漂ってますね。
いつか行きたいです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月12日 20:25どもです。
坦々麺が大好きなわたし(///ω///)♪
冷やしではイマイチ満足できずですが、
此れは期待できそうです( ☆∀☆)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年8月12日 20:49昨日も本日も^^
海老と辛麺マニアにはw魅力的な冷やしですね。
ワタクシもモチノロン♪
＞オレンジ色の肉い奴
オレンジ色のニクイ(憎い）奴かとw
「夕刊フジ！」ですね。
おゆ | 2018年8月12日 22:05こんばんは！
此方も自分の宿題店のひとつですが、こんな冷やしもやっていたのですね！？
今流行りのアーモンドミルクも使っているんですね～。
夕刊フジのオレンジ色は、担々スープの美味い印の色ッスよ！＾＾；
４門 | 2018年8月12日 22:24こんにちは。
美味しそうですね。
オレンジ色のにくいやつ、懐かしいですね。
冷やし系の坦々は比較的提供店もありそうですので
食べ比べもいいかもですね。
ももも | 2018年8月13日 05:49ども〜
ココは6年？7年前？酔ったきり
当時とは比べ物にならないほど進化しているはず
もう少し涼しくなってからかな(^^;;
はち ～減量中～ | 2018年8月13日 07:51mocopapaさん，どうもです。
本店でも冷やしをやってるんですね。
オマール海老と担々麺，合いそうですね。
スパコンオススメ店，ほとんど行ってるんですよね。
山梨のうゑずさんは行かなくちゃなぁ。
RAMENOID | 2018年8月13日 08:35おはようございます(*^^*)
昨日はお疲れ様でした。
フォトジェニックですね～
私の舌にはオマール海老は感じられないかも。。。
因みにスパコンのラスト二店は被ってます😅
としくん | 2018年8月13日 08:43こんにちは。
ルックスにそそられます。
そう言えば、冷やし坦々で痺れが効いてるのは出会った事無いですね〜
kamepi- | 2018年8月13日 09:22こんにちは。
翔さんの冷やしの限定気になってたんですよね！たしか4種類くらい連続でやるんですよね。
ちなみに、スパコンのお店、茨城のお店は私も被ってます＾＾
poti | 2018年8月13日 10:12愛の貧乏脱出大作戦。
この店が取り上げられたこと、今はどのくらいの
人が知っているんでしょうか。
品達に出店もしたし。
すっかり人気店ですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年8月13日 17:07こんにちわ～
アーモンドミルクと豆乳のスープとの事でしたから、
ヘタレでもイケそうかと思っちゃいましたが、海老の辣油がかなり辛いンですね…。
でもちょっと食べてみたいかも～ｗ
たく☆ | 2018年8月13日 17:34普通に担々麺と海老ってんじゃなくて、スープも海老で凝ってるんですね！
海老風味の担々麺、、、
創造力が凄いです。
角海屋 | 2018年8月13日 21:06
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12395372096.html
-------------------------------------------------
<2018冷やし巡り24>
8/3
たまたまＴｗｉｔｔｅｒで美味しそうな冷やしの限定を見たので会社帰りに訪問。
新宿西口の【麺屋 翔】の【冷やし海老担々麺】
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12395372096-14240897442.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12395372096-14240897454.html
到着時、外待ちはなく、すぐに券売機でチケットを購入し、空いているカウンター席に着席。店員さんにチケットを渡します。久し振りに伺いましたが、9割の入りでいい感じで入れ替わってオペレーションもスムーズ。
少し待って着丼です。涼しげな冷えたガラスの器に入った掲題の一杯が提供されました。これはインスタ映えするってやつでしょうね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12395372096-14240897476.html
オレンジ色の肉い奴・・・昔の人は知っていますよね(笑)
オレンジ色のスープにオレンジ色の油。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12395372096-14240897484.html
大量のオマール海老、甘海老を使用したアーモンドミルクと豆乳のスープ。
油も海老の辣油とのこと。甲殻類大好きなのでテンション上がります。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12395372096-14240897492.html
早速スープからいただいてみます。
ゴクリ ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!! まいぅ～～♪
アーモンドミルク＆豆乳がベースなのでクリーミーでとろみのあるスープです。ベースが強いので海老の味は上品に感じます。海老の辣油はかなり辛いですが、スープの海老感を補強してくれるので堪らない美味しさ。辛さは苦手の人は厳しいレベル。アーモンドミルクをもう少し抑えた方が海老感が強調されて満足度あがるかも。でも美味しいですけどね。
ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12395372096-14240897532.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12395372096-14240897535.html
麺は太麺の平打ちでやや柔らか目に茹で加減のモチモチ麺。冷やしだとこの位の柔らかさがＮｉｃｅ。とろみのあるスープをたっぷり纏って啜りあげもＧｏｏｄ！ただスープの味が強いので小麦感は感じられませんでした。麺量は250ｇくらいでしょうか。量も十分ですね。☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12395372096-14240897543.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12395372096-14240897548.html
トッピングは、海老マヨ、炸醤肉末、トマト、ナッツ、白髪ねぎ、カイワレ。
プリップリの海老は10尾以上。オーロラソースのようなソースで和えられて、食感も良く美味しいですね。スープも油もトッピングにも海老！海老好きなので嬉しいですね。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12395372096-14240897553.html
炸醤肉末は痺れが効いているのかなと思いましたが、痺れ感は無し。肉塊がサイコロくらいあってかなり肉肉しく噛み応えのある肉ですね。花椒があったら嬉しかったんですが残念。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12395372096-14240897567.html
カットされたトマトの酸味がクリーミーなスープの清涼剤。この組み合わせはナイスです。白髪葱やカイワレも薬味の役割を果たしていますね。(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12395372096-14240897576.html
スープにアーモンドミルクが入っているので、ナッツは正直いらないかなと思いました。箸休め的にポリポリいただきました。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12395372096-14240897591.html
それぞれ部分的にいただいた後は、全体をマゼマゼして頂きます。そうすると色々な味や食感が次々に現れ、楽しい担々麺に変わりますね。でもやっぱり痺れが欲しくなります。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12395372096-14240897809.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12395372096-14240897803.html
麺量もそこそこあって、満腹ＦＩＮＩＳＨ。
冷やし海老担々麺、美味しくいただきました。担々麺はやっぱり痺れが少し欲しいですね。
マイルドで口当たりがいいので食べやすい冷やし担々麺でした。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12395372096-14240897519.html
現時点のコンピューターの推薦店
麺屋吉左右、風雲児、煮干中華ソバ イチカワ、家系総本山 吉村家
彩色ラーメン きんせい夢風 総本家、麺屋 たけ井 本店、