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無化調ラーメンを食べようといましたが、今日も暑い!限定のつけ麺をチョイス。全粒粉の細麺が出汁に浸かって出てきた〜!まず麺を啜ってみる、これだけで充分いける。無化調とは思えぬコクの醤油だれでひたすら啜る。麺の方には「じゅん菜」も入っていて、最後まで楽しみながらいただきました。通常のつけ麺は「スープ割り」って頼みますが、出汁の入っている器につけ汁をINでフィニッシュ。なかなか行けませんがレギュラーメニューもいただきたいです。(12/30追記)荻窪の迂直さんのつけ麺を見たらまた食べたくなりましたが限定だったのですね。
限定のつけ麺をチョイス。
全粒粉の細麺が出汁に浸かって出てきた〜!
まず麺を啜ってみる、これだけで充分いける。
無化調とは思えぬコクの醤油だれでひたすら啜る。
麺の方には「じゅん菜」も入っていて、最後まで楽しみながらいただきました。
通常のつけ麺は「スープ割り」って頼みますが、
出汁の入っている器につけ汁をINでフィニッシュ。
なかなか行けませんがレギュラーメニューもいただきたいです。
(12/30追記)
荻窪の迂直さんのつけ麺を見たらまた食べたくなりましたが
限定だったのですね。