はぐれメタボ改(投稿自粛中)
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コメント
こんにちわ～
凄い肉祭りですね～♪
コッチ方面では牛骨ラーメンが主流なのは聞いた事ありますが自分も下松ラーメンは初めて聞きました。
会社近くに良いお店が出来ましたね！！
バスの運転手 | 2018年8月7日 09:51どうもです！
デフォのラーメンにしようと思ったんですが、先客が食べてるの見たら…(^^;)
牛骨いいですねぇ♪
少しトロミのあるスープが細麺に絡んで、とても美味しく頂けました。
絶対〆にもイイと思うので、泥酔してから行ってみたいです(*´Д`*)
はぐれメタボ改(投稿自粛中) | 2018年8月8日 10:36お隣の山口県にもう少し注目してやって下さいｗ
しかしこのビジュアル、なかなか華がありますね。
地元亀戸にも牛骨ラーメン店があるんですが、何か普通の牛骨と違うと評判のため、ちゃんとした牛骨モノを体験したいなと思っていたところでした。
飲むほどに良くなる（と言うか味覚が惹き込まれるのかも知れませんね）スープ、そして細麺…。なるほど…。
Dr.KOTO | 2018年8月10日 17:42ご無沙汰です。
不勉強で申し訳ありません^^;
チャーシューで見えないですが、ヴィジュアルはアッサリめの豚骨風です。
この酷暑じゃなければ、伺う回数が増えるんですけどね……
はぐれメタボ改(投稿自粛中) | 2018年8月13日 08:23
牛骨ラーメン初体験！
少し前にオープンしてた新店で、行きそびれてたので同僚と訪問。
山口県下松(くだまつ)市のラーメンとの事だが、下松市も下松ラーメンも初耳。
牛骨スープがウリのようですが、実は牛骨も初めて。
そんな初めて尽くしなのに、いきなり標記をポチリ！
だって先客が食べてる丼見たら、どうしてもコレを食べたくなったんだもん…
てなワケで、見た目ゴージャスなヤツが着丼。
そそるヴィジュアルとイイ香りが漂い、もう辛抱たまらんとです(*´Д`*)
まずはスープから味わってみると、予想と違ってアッサリ。
だけどしっかりコクが有り、キッチリ動物系が主張。
ヒラヒラのチャーシューを掻き分けると、中にはモヤシとストレートの細麺。
この細麺はパッツンとした茹で加減で、スープにマッチして美味しい！
そしてチャーシューは薄切りで柔らかく、モヤシと麺との相性も良くて美味しい(^^♪
正直少し薄味かなぁとも思ったが、飲む程に美味しさが増してくるバランスのいいスープ。
麺も好みだし、コレはオイラにハマる味です。
豚骨ほどクセはないが、満足感は高い。
会社帰りにビールを頂きながら、このチャーシューをアテに…(*´□`*)♪
いやぁ、悪くないッスねぇ♡
最近暑すぎるのでアレだが、是非リピしたいです。
ゴチソウサマデシタ