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茨城の有名店「活龍」の支店。スープは微乳化の豚骨醤油。カエシはやや甘めでアブラとのバランスが絶妙。ニンニクを混ぜるとパンチが効いて良いですね。麺はストレートの中太麺でコシがありスープとの絡みは良い感じ。チャーシューは厚くて大きい。味もしっかりついていて柔らかくて食べ応えあります。ごちそうさまでした。
デッカちゃん
みーこ
がっち
たつちきくん
ピップ
スープは微乳化の豚骨醤油。カエシはやや甘めでアブラとのバランスが絶妙。ニンニクを混ぜるとパンチが効いて良いですね。
麺はストレートの中太麺でコシがありスープとの絡みは良い感じ。
チャーシューは厚くて大きい。味もしっかりついていて柔らかくて食べ応えあります。
ごちそうさまでした。