【お盆休み前ランチは価格度外視】
黒毛和牛は松阪牛。
どデカイホルモンがドーンッと入っていて、コレがまた「クッソ美味い」。
あえ麺とあるが、スペシャル仕様で汁だくにしてもらった。
スープも松阪牛から採った出汁との事で、牛肉の甘みとコクが楽しめる。
上品な脂が麺に纏わりつき、スルスルと食べ進められる。
アスパラとパプリカが色鮮やかだ。
「つけ麺みたいにして味変に使って〜」と言って、コツンと置かれた小丼には、生姜の効いたカエシが。
これまたベクトルが違い、口内がさっぱりとする。
セットのカキめしは、三重的矢の岩牡蠣を炊き込んだもの。
小粒ながら牡蠣の味が染みわたっている。
今日はそこへ更にオプションを付けた。
大好きなペリカンのパンを使用した卵サンドだ。
思えばペリカンのパンを初めて食べたのもこの店。
その時は生ホタテの貝柱がサンドされており、組み合わせの妙とその旨さに感銘を受けて以来、ペリカンのパンを食べられる店を結構探したものだ。
みっしりと挟まれた卵をボロボロこぼしながら、分厚いパンにかぶりつく。
パンの耳もカットされずに付いており、その点でも満足感が高かった。
ブランド三昧の旨い食事を終え、台風一過の晴天が眩しかった。