Item: 蔵木 松山店
Rating: 82
Author: 団和凸凹

82点

松山市内繁華街中心部。飲んだ後，同行者にラーメンを求められ訪問。最近の体重増加傾向を気にしつつ（略

濃厚豚骨醤油ラーメン太麺が気になるも麺量が220gと食べ切れそうにないので，あっさり系と思われる煮干しの中華そばと味玉を注文。待つことしばし。登場したのは煮干しの香りがふわっと香る一杯です。

スープを一口。スープの色合い的には塩っぽいスープですが，煮干しがほどよく効いたスープです。旨いです。麺はやや手もみ感あるストレートの中細麺。
具は低温調理チャーシュー1枚，メンマに味玉。この店では牛ホルモンつけ麺しか食べたことがなかったのでラーメンには低温調理のチャーシューが乗ることを知りませんでした。このチャーシュー，かなり旨いです。昼食時なら増し必須にしたいです。メンマはコリコリ系。味玉はやや味濃いめ。

久しぶりの訪問でしたが，ラーメン系も美味しいことがわかりいろいろ試してみようと思いました。

720+100でしめて820円。

ごちそうさまでした。