2438二郎さんに行ってきましたよ～♪夏と言えば湘南藤沢ですねぇ～！この時期は汁なしがお休み期間に入り、代わりにつけ麺がレギュラーに昇格するとの事です。守谷二郎さんでしかつけ麺を頂いた事がないので、藤沢二郎さんのつけ麺を堪能してみたいと思います。それにしてもこちらのお店は大人気店で外待ち、中待ち、わんさかで～す…。中待ちの壁際族の方達も溢れかえっており、店内の人口密度は凄い事になっていますね。ワタシもこちらに来るのはまだ3回目くらいで、以前に来た時より激しくなっているんじゃないかしら！でも回転が速いので、待ち時間もそれほど辛く感じませんでした。

壁際族の際に助手さんから食券見せてコールがかかり、ワタシは「麺少なめでぇ～！」とお願いしました。つけ麺にすると麺量が増えるような気がして、安全策をとらせて頂きました。お残しは絶対にしたくないですからね！今まで二郎さんの各店舗で頂いてきましたが、撃沈した事がないのが自慢です。と言うか、あまり無理はしないように事前にセーブをかけているし、下調べも十分にしていると思うので、どちらの店舗だと麺量が多いとかのチェックはしっかり目です。これからも美味しく適度に頂けるようにしたいと思います♪

さて、つけ汁を使わずにまずは麺をスルスル～っと一口。「あっ！風味豊かで美味しい」と思わずツイートしちゃいました。しっかりと冷水で絞められた麺は噛み心地もキュッとなっていて美味しい麺です。つけ汁に浸して頂いてみます。こちらのつけ汁はゴマ油などは使用されていないのか、直球勝負の二郎のつけ汁って感じがします！カエシとニンニクの風味で食べさせる感じでしょうか。ヤサイはマシてしないので、それほど薄まる感じはありませんでしたが、麺量が多かったり、ヤサイを増した際には後半調整が必要になってくるかもしれません。個人的な好みでは守谷二郎さんのつけ汁の方がイイですね。

ヤサイはホクホク気味でつけ汁内に入っていましたが、とても美味しく頂けましたよ♪麺と一緒に食べると食感の違いに思わずニコリですね。豚さんは大きめのバラ巻きでしたが、脂身のところは軟らかめでナイスでしたが、意外に肉質が硬めで好みとのズレがありました。それでも大きめの物が入っていると嬉しくなっちゃいますね♪麺量少なめだったので、余裕で食べ切る事ができました。昔はよく他店でつけ麺の時にはスープ割りをしていましたが、そういえば最近やってないなぁと思い出しました。こちらではまた汁なしを頂いてみたいです。ごちそうさまでした。

【今日のメニュー】
ラーメン・豚2枚（730円）＋つけ（50円）
【今日のコール】
ニンニク、アブラ♡