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「ラーメン 670円」@家系ラーメン とらきち家の写真定点観測ですが何か?

末廣家と双璧をなす、六角橋エリアの家系店。
老舗の六角家亡き後、このエリアを支える有力店です。
個人的な好みとしては末廣の方が好きなのですが
こうして改めて食べてみるとやはりこちらもレベル高い!


「ラーメン」


【全体】
この日は豚骨濃度もしっかり、醤油もしっかり決まっていてバッチリ力強いスープ。
開店当初はブレや粗さも見られた記憶がありますが、現在は安定したスープで力強く、
食べ始め一口目から完璧な形を作られていると思います。麺も美味しいのがこちらの強み。
人気も回転も安定していて、堂々とした風格を感じるようになりましたね~。素晴らしい。
いや~・・・ やっぱりこっちも捨てがたいな~。。。 末廣もこちらもどっちも旨い!!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんにちは!
>いや~・・・ やっぱりこっちも捨てがたいな~。。。 末廣もこちらもどっちも旨い!!
(笑)僕も末廣家推し・・ですが
こちらもやはりレベル高いですね~再訪します!

eddie | 2019年7月31日 07:36