８月１３日（月）１１時訪問(^_^)v

今、話題の街中華「かし亀」さんを初訪です。

少し早く到着したので店の前の駐車場に空きはありましたが、すぐに満車(^^;;

店舗前にも待ちの列ができ始めましたので参加σ(^_^;)

暖簾が出て、入店です。

一人なのでカウンター席に案内されます。

黒板メニューをみると「チャーシュー多い麺（1000円）」があるじゃないですか(^_^)v

コレを注文(^_^)v

店内はほぼ満員。

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

チャーシューがσ(^_^;)

多い(^^;;

それも厚みもある(^_^)

ライスを付けなくて正解かも(^_^;)

まずは、いつも通りにスープから飲んでみますが、色は濃い目ですがそれほどしょっぱくない。

黒板には「鶏と豚と煮干」となっていますが、煮干し感は強くなく鶏豚メインのような(^^ゞ

ややアブラは多めな印象ですが、旨みがしっかりしているのであまり気になりませんでした。

多めに入れられた刻みネギがサッパリ感を作り出しています。

チャーシューは色々な部位が入っているようで、味わい、食感の違いが楽しめました。

麺は縮れのある平打ち麺で、旨みが良く絡んですするとしっかり持ち上げてくれました。