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「醤油らぁ麺」@らぁ麺 はやし田 新宿本店の写真14回目の訪問です。平日昼間でしたが10名以上の行列。最近いつ伺っても混んでますが回転が速いので気になりません。

醤油スープは相変わらず鶏ダシの効いた最高のスープ。何度食べても飽きません。そしてそのスープをひきたてるような優しい食感の細麺がとても相性がいいです。
チャーシューは二種とも開店当初は味付けが薄すぎて全く味がしなく残念でしたが徐々に味付けが変わり、今ではおいしいです。

そして特筆すべきは店員さんの接客です。心のこもった丁寧な接客で退店するときいつも心地が良いです。

新宿はレベルの高いラーメン屋がひしめいていますがついついここに寄ってしまうくらい好きです。
ごちそうさまでした。

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