新商品のつけ麺は食べれなかったが、寝坊した朝にピッタリな一杯だった～！の巻。

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8月中旬、お昼に訪問。
先待ち客12名、後客数名。

一年半もの試作期間を経て、
「さかな香るつけ麺」が完成したとか。

そういえば、8月で開店から三周年ですね。

それにしても、筑波山が近い。

完全に出遅れて、
試食コーナーに滑り込みセーフがやっと。

試食コーナーで食べた後、
製麺を大人買いしていく方が多数。

取り敢えず並んだが、
提供可能なメニューは
らーめんとちゃーしゃー麺のみとか。

会計時に念押しで聞いたが、揺るがず。

仕方なく、らーめんをお願い。

呼ばれて、取りに行きます。

それではスープから。

魚介の出汁素材から出たと妄想する
自然な油のコクに尖りのない
円やかな醤油な塩気、
煮干が一歩前に出た魚介の旨味が伸びていきます。

動物系は不使用と妄想しますが、物足りなさはなく。

魚介のダシが効いていて、美味しいです。

朝にピッタリなスープ。

もう、朝じゃないけど...



次に麺を。

麺は多加水の太縮れ麺。

モチモチ～のモチモチ～な食感で喉越しも良し。

ほぼ噛まずに飲み込み、
喉越しを味わっても面白いくらい。

うどんにも近いような、
良質な小麦感もあって、美味しいです。

麺量は体感１５０g程度。



具はネギのみ。

貴重な具材だけに、
ネギがとても効きますよ。

あっという間に完食。

寝坊しましたが、良い朝ラーが出来ました。

さて、新商品の「さかな香るつけ麺」
を購入して帰ろうかな。

と思ったら、製麺コーナーも売り切れ...
((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

今度は早めに来ま～す。

ご馳走様でした。

PS:全粒粉入麺10食、スープ10食、
メンマ、味玉作り用に生卵を購入しましたよ。
子供達が美味しいと喜ぶ姿が目に浮かびます。ﾀﾌﾞﾝ...