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83点
らぁ麺[ラーメン/塩]
らぁ麺 鳳仙花（東京都新宿区）けＮぢ

「らぁ麺」@らぁ麺 鳳仙花の写真麺は中細のストレート。
ピチッとした食感で、
気持ち柔らかめ
スープは金目鯛の塩。
香り豊かで甘味のある鯛出汁。
しっかりとメリハリのある旨味。
切り落としのピンクチャーシュー、
香ばしい焼きほぐし鯛、
穂先メンマ、紫タマネギ、ネギ。
錦糸町の有名店インスパイア的。
しっかりと完食。

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