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2018年8月7日若干濁ったスープは綺麗な清湯スープという感じで店の怪しさとは逆な感じです。スープは動物ベースのものであっさりしています。海老油が浮いていますが海老の風味はほんのりという感じで海老の感じはほとんどありません。動物系のコクもかなり弱く物足りなくがんこ特有の塩分の強いスープに仕上がっています。麺は細ストレート麺でスープとの相性はまあまあです。チャーシューは大きめのものが２枚あり柔らかくなかなかです。メンマは味濃いめでまあまあです。
ぴーえむ
white-skywave
たこすけ
Y
ふけほ～
928GTS
若干濁ったスープは綺麗な清湯スープという感じで店の怪しさとは逆な感じです。スープは動物ベースのものであっさりしています。海老油が浮いていますが海老の風味はほんのりという感じで海老の感じはほとんどありません。動物系のコクもかなり弱く物足りなくがんこ特有の塩分の強いスープに仕上がっています。麺は細ストレート麺でスープとの相性はまあまあです。チャーシューは大きめのものが２枚あり柔らかくなかなかです。メンマは味濃いめでまあまあです。