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8/13(月) 11:30頃に訪問。約1年半ぶりのデフォNo.2をいただいた。安定の域に入った無化調鶏白湯スープ。クドさもなくサラリとしているのが当店らしい。カネジン食品の中細ストレート麺との組み合わせは鉄板だ。トッピングも開店当初からほぼ変わらずの構成。鶏チャーと味玉が絶品。豚チャーは若干火が入っていたか。卓上のBPをそれぞれの肉へ多めにかけるのが好み。中華そばと鶏白湯そばの2枚看板は、定期的に確認していきたい。
約1年半ぶりのデフォNo.2をいただいた。
安定の域に入った無化調鶏白湯スープ。
クドさもなくサラリとしているのが当店らしい。
カネジン食品の中細ストレート麺との組み合わせは鉄板だ。
トッピングも開店当初からほぼ変わらずの構成。
鶏チャーと味玉が絶品。豚チャーは若干火が入っていたか。
卓上のBPをそれぞれの肉へ多めにかけるのが好み。
中華そばと鶏白湯そばの2枚看板は、定期的に確認していきたい。