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昼時入店。ほぼ満席。汁はダブルスープなのだが、少し酸味を感じる。鶏がら・豚骨・鰹の風味がそれぞれ味わえるのだが、なんだがまちまち。麺は太目のストレート麺だが、コシがありこれはイケル。チャーシューが厚切りでなかなか食べ応えがある。そして、山くらげ。これは合うと思う。ほかの店でもやってみたらいいんじゃないかなあと合いそうな店を想像しながら食べてみる。汁を飲み干すと、魚粉がたっぷりと残っていて喉に絡んだ。これはいただけませんねえ。
gentaro
カープファン
Zvjezdan
かんちゃん
魔太郎
モンゴルマン
昼時入店。ほぼ満席。
汁はダブルスープなのだが、少し酸味を感じる。
鶏がら・豚骨・鰹の風味がそれぞれ味わえるのだが、なんだがまちまち。
麺は太目のストレート麺だが、コシがありこれはイケル。
チャーシューが厚切りでなかなか食べ応えがある。そして、山くらげ。
これは合うと思う。ほかの店でもやってみたらいいんじゃないかなあと合いそうな店を想像しながら食べてみる。
汁を飲み干すと、魚粉がたっぷりと残っていて喉に絡んだ。
これはいただけませんねえ。