こちらの季節限定メニュー。

たしか昨年もリリースされていたメニュー。
今年はしっかり試すことができました。

「緑一色冷やしつけ麺」
写真の収まりが悪かったので公式の画像を拝借。
これの他にも別の冷やしメニューもありますよ～。
これは夜限定？１０食限定？だったかな？？


【麺】
ほうれん草を練り込んだ翡翠麺。中細でごく微妙に縮れあり。
締めの温度がやや甘いのか、青臭さがちょい目立っているような。

【つけ汁】
シャバの醤油系。酸味あり。ダイストマト、ネギ。別皿に鶏肉やパクチー、レモン、辛味など。
序盤はわりとあっさりした味わい。やや惹きには乏しく、パクチーなどを足していって段々と
それらしい雰囲気が出てくる。辛味もレモンも全て入れた段階が一番ピンとくる味だと思います。
これならパクチー増し(有料)にしたほうが良かったかな～？

【全体】
うーーん・・・　正直に言うとあんまり響かないメニューだったかな～？
どの段階が本当の着地点か不明だったり、どことなく生臭さのようなものが気になったり、
ちょっと自分の苦手要素が目立っちゃってたかな～？　次のメニューに期待です。