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「中華そば 650円」@中華そば むらさき山の写真昨夜の19:00頃訪問。
相変わらず空いていますね〜。
個人的にはつけめんが寂しいと感じるので、中華そばを注文。

あっと言う間に配膳〜。
相変わらずキレイな一杯だね。

まずスープを啜ってみますと。。。
あれ?いつもよりだいぶ薄くない?(*。*)
う〜ん、薄っぺらいなぁ。
この店で中華そばで失敗と思う事って、無かったんだけどなぁ。

麺は相変わらず芯に白く線が残るくらいのコシのある細麺。
麺は旨いんですよね。

メンマ、コリコリ。
チャーシューも脂身多くて旨い。けど何だかしつこく感じるかな。
スープが弱いのでチャーシューの脂が際立つカンジ?
葱・揚げ葱に気をとめそこないました。
海苔はしっかりしてて旨かった。

今日はブレたのか、サブプライム絡み世界同時株安の影響が経営に影響及ぼしてスープの
レベルを落したのかは定かではないけど、また確認に来てみようと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

KMです。
ここはよく行かれているようですね。
どうもかえしが足りなかったみたいですね。
見た目は確かにうまそうです。

KM | 2008年10月11日 18:04

KMさん、おはようございます。
こちらの中華そばはご近所&ある意味鉄板だったので、小腹が空いたときには
ちょこちょこ行ってたんですが、たまたまカエシが足りなかったんでしょうね。
またこっそり確認行ってきま〜す。

プリティ | 2008年10月12日 11:00