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サクメシランチをする為に、高田馬場の「博多ラーメン ばりちゃん」に今年2回目の訪問。前回は「チャーシューメン」を食べたので、今回は、、、ネギラーメンを注文。2分程で着丼。茹で時間が短いので当然ながら早い。スープが白濁しており泡立っている。濃厚に炊き出されたスープは混じりっ気なしのストレートな味。豚骨臭などは無く食べやすい。今日は前回と比べて油の量は少な目の様な気がした。麺は一般的な博多ラーメンより更に細く、極細クラス。チャーシューは薄くスライスされたものが2-3枚程。やはりチャーシューメンにしておけば良かったと少し後悔した。【参考】前回のチャーシューメンの写真今回も替玉を注文。30秒程度で到着した。卓上の「辛子高菜」を投入して味変。かなりの辛さで入れ過ぎに注意。替玉もサクッと食べてお会計をして退店。入店から退店まで約10分とサクメシに相応しい一杯だった……(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/76694848.html
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今年2回目の訪問。
前回は「チャーシューメン」を食べたので、今回は、、、
ネギラーメン
を注文。2分程で着丼。茹で時間が短いので当然ながら早い。
スープが白濁しており泡立っている。濃厚に炊き出されたスープは
混じりっ気なしのストレートな味。豚骨臭などは無く食べやすい。
今日は前回と比べて油の量は少な目の様な気がした。
麺は一般的な博多ラーメンより更に細く、極細クラス。
チャーシューは薄くスライスされたものが2-3枚程。
やはりチャーシューメンにしておけば良かったと少し後悔した。
【参考】前回のチャーシューメンの写真
今回も替玉を注文。30秒程度で到着した。
卓上の「辛子高菜」を投入して味変。かなりの辛さで入れ過ぎに注意。
替玉もサクッと食べてお会計をして退店。
入店から退店まで約10分とサクメシに相応しい一杯だった……(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/76694848.html