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「濃厚つけ麺 750円」@味噌屋せいべえ 千葉駅前店の写真毎度〜

久しぶりに、昼の富士見町界隈に日産フュラーリで乗り付ける。
ギリシャの店(大黒屋本舗 千葉中央店)の路地に入り、少し先のコイパに車を停め伺うも、数人の行列が出来とった。
4人連れもおったから回避し、こちらへの初訪となった。

休日昼の部12時に暖簾をくぐる。
ちなみに先客は4人、後客1人。
味噌ラーメンが売りの店やから、それにしよう思うてんけど、「濃厚つけ麺」に惹かれそれをチョイス。
カウンター席に腰掛け、店内を観察すると、スタッフぅは業務に勤しみながら声がよく出ていて、好印象の接客やね。

そして、にんにくを凝視しながら待つこと6分22秒698で、もりもりのつけ麺が、F1×E尺のもとへ届けられた。

撮影会を終え改めて目視、「ゴマ〜〜〜」www

つけ汁は、お湯の中に粉末スープを溶いてかき混ぜて、白ゴマと万能ネギをまぶしたような感じ。
かなりシャバシャバで、化学的な甘酢っぱさが立っとるね〜
濃厚って出汁のことやなくて、甘味が濃厚ってことなんやろか?www

麺は、中太ストレート微ちぢれ系。麺量は200gくらい。
茹で加減,締め具合は合格点やけど、水浸しやったですをw
つけ汁に大量に浮かぶ白ゴマと万能ネギの活躍で、一応そこそこ絡むんやね〜w

具は、つけ汁内に沈むチャーシューがメインに、千切りチャーシュー,メンマ,万能ネギ、麺上には大きな海苔が1枚といった構成。
全て普通の印象やね。特筆することはないね〜w

3分程で完食!
つけ汁は殆ど減らんし、スープ割りを頼む気もなかったから、そのまま退店。

ちなみに、わちき的妥当価格は500円。

【味】35【CP】-12【水切】-3【接】+1

総評。味噌ラーメンのんが無難やろうな〜
教訓。衝動買いはアカンな〜

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度〜地雷撤去乙〜

確かここはチェーン店だよね〜〜しかも味噌がメイン。
味噌以外の出汁は共通だろうから、味噌ラーメンもアカンかも。

kouhei | 2008年10月20日 19:41

まいど〜

味35点かいな〜ww 不味そうや〜www …って拙者も食ってるんやったwww
そこまで酷い印象はなかった気がするな〜 旨くはなかったけどww

アカンな〜

ジン1971 | 2008年10月20日 20:17

こんばんは!

でた!30点未満!!ご愁傷さまでした。

水切りのあまいつけ麺は許せませんね。
つけ汁が薄くなるのも許せませんが、ぬるくなることが絶対に許せません。
麺が水で〆てもあまり変わらない店ではあつもりGOです!

土屋 圭二郎 | 2008年10月20日 21:49

毎度〜

さん
つけ麺に関しては、お勧めできんね〜
チェーン店やろうけど、味噌を謳っとるし、先人レポ見る限り大丈夫やと思うを〜

次訪があったら、味噌ラーメンで汚名返上しますを。


さん
味噌ラー食べに行って、直前に変更したらこうなるんよね〜
わちきの好みから180°ずれとったわ〜

近くに座っとるあんちゃんの味噌ラー、チラ見してんけど、旨そうやった。
まちゃまちゃ後悔やったを〜

アカンな~同好会 | 2008年10月20日 23:37

毎度〜

ジン1971さん
【味】35くらいやろ〜?
出汁、全然感じへんかったからな〜www

味はともかく、これで750円は高すぎるよ〜

なんや余計に味噌ラーが食べたくなってきたわ〜


土屋 圭二郎さん
まぁ麺処理もそうやけど、
、こういったもんを“濃厚つけ麺”と謳っとるんが嫌やね〜
原価かけて出汁とって、まともにやっとる店に失礼やと思うたんよ〜

味噌屋で、味噌頼まんわちきが悪いんや〜www



アカンな~同好会 | 2008年10月20日 23:48

毎度〜
地雷除去やね〜
理屈の通ってるちゃんとしたレビで久しぶりに点数に「未満」が付いているのみたで〜

爆発せえへんかったか〜

味噌屋でつけ麺は危なかろうよ〜(x_x)

デフォ王子の名が廃るで〜〜
とはいえ、つけでこの程度なら味噌も出汁なんか取ってないんじゃないの??

3ちゃん | 2008年10月20日 23:48

3ちゃんさん毎度〜
接客自体は素晴らしかったから、怒りはなかったよ〜
味噌やったら、出汁の感じせんでも、そこそこイケるんやないかな〜?

でも、この店の向かいにこってりらーめん なりたけ 千葉店さんあって、すぐ近くに大黒屋本舗 千葉中央店さん、長州ラーメン 万龍軒 富士見店さんやらあるから、なかなか再訪の機会は無さげやね〜

あっ!

デフォ王子失格やな〜

改名や〜

アカンな~同好会 | 2008年10月20日 23:57

まいど〜

ワオ!未満採点久々に見たわ〜。
大分ひどかったと言うよりお話にならない感じやね〜。

UNIA。 | 2008年10月21日 09:34

おはようございます・・・というか、30点未満ご愁傷様と言うべきか。

>スタッフぅは秋野陽子似の店員が厨房
懐かしい名前が出てきましたねー!
エコーばんばんかけてアイドル風に歌っていた時期もありましたなぁ。
あぁ、歳がばれてしまいますが(笑)

チャレンジ精神を持った先駆者がいらっしゃるから、
地雷を踏まず助かります。

はせぴょん | 2008年10月21日 09:38

まいど〜

お疲れ様でしたmm

本店はBM中で訪店の機会を伺っているんやけど衝動買いは参考になったでぇ〜
味噌ラーメン以外は食べないようにしないとあきまへんなぁ

ユー坊 | 2008年10月21日 10:45

どうも〜

ありゃ、つけ麺は大失敗だったようでww
やっぱ味噌屋は味噌じゃあないとダメだってことですな〜

ただ、僕も徹夜明けで大分フラフラしながら食ったから、もっぺん食ってみたら印象変わるかもしれんですわ〜w

ペンギン軍曹 | 2008年10月21日 18:03

毎度〜

さん
お話にならんね〜
味噌屋やから味噌頼まんわちきが悪いんよ〜w

この手のチェーン店やと、目玉商品以外は、普通のラーメン店と凄いギャップがあるな〜


はせぴょんさん
そいういえば、最近、秋野暢子ってテレビで見かけませんな〜
何しとるんやろ?
関係ないけど、梨花も見かけんな〜w

たまには地雷もええですよ〜
普段食べてるラーメンの美味しさのありがたみが分かるんよ〜www

アカンな~同好会 | 2008年10月21日 23:12

毎度〜

ユー坊さん
濃厚つけ麺オーダーだけはアカンよ〜w
味噌やったらええんやないかなぁ?
こんな採点してもうたから、味噌で名誉挽回するで〜

30年以内に再訪や〜www


ペンギン軍曹さん
素直に味噌にすればよかったわ〜
わちき、“ 濃厚”や“限定”って文字によわいねんwww

次訪は味噌で決まりやよ〜

50年以内に再訪確実や〜www

いいんだよ〜〜〜

アカンな~同好会 | 2008年10月21日 23:17

どうもです〜亀1〜。

地雷撤去作業、乙でした。
「濃厚」と名を付けていてつけ汁がシャバシャバ系では、
不完全燃焼になっちゃいますね〜。

ま、チェーン店だからしょうがないですか。
どこかにラオタ魂に火をつけてくれる(?)チェーン店はないかなぁ。
あ、そうだ。
某リッ○ィさん推奨のチェーン店ならOKかな(^^;。

メタボるフォーゼ | 2008年10月25日 05:35

メタボるフォーゼさん毎度〜
濃厚に弱いんよね〜
弱みを逆手にとられたよ〜www

りっ○きいさんお勧めのチェーン店は、この店の少し先の一○風堂ですを〜
あと、作新台のむこうぶちってチェーン店も推奨してましたを。

わちき的には、どちらも

アカンな〜

アカンな~同好会 | 2008年10月25日 17:42