13時15分お店到着。
先客5名でした。
こちらは、小学校低学年のときに祖母に連れてきてもらった思い出のお店。
土曜日の学校終わりのお昼、今日は外食をしようと連れてきてもらいました。
しかし、その頃僕はあまりラーメンが好きではなく嫌だと言い、チャーハンや他のメニューもあると言われたものの、どうしても嫌だとワガママを言い、結局祖母はお店の方に謝り、何も食べずに帰りました。
その日は祖母が家でそばを茹でてくれました。
申し訳なかったという記憶が今でもあります。
お店自体はまだ残っていることは知っていたのですが、営業しているのかわかりませんでした。
先日、こちらの前を通ったときに営業しているのを知り、しかもお客さんが結構入っていたので食べたいと思っていました。
麺類のメニューが豊富。
揚子江麺という挽肉あんかけと自家製キムチを使ったオリジナルメニューがおすすめとのこと。
次回はそれにしてみよう。
注文から7分ほどでラーメン登場。
早い！
まずは上のあんをよけてスープを一口。
醤油ベースのスープ。胡椒の風味を感じます。
続いて麺を引っ張り出して食べます。
細い縮れ麺。中華料理屋さんの麺によくある麺です。
のびやすそうな麺ですが、喉越しがよくおいしい麺です。
あんかけ部分にもしっかり塩味がついています。
あんかけの具は、白菜、もやし、にんじん、玉ねぎ、豚肉、ニラ、キクラゲ、たけのこでした。
具沢山でおいしいです。
中盤で全体を混ぜ、スープの粘度をあげて食べます。
細麺がするする進む。
麺量は130グラムから140グラムでしょうか。
少なめの麺です。
具も決してすくないわけではないのですが、あっという間に完食。
麺自体が少なめなので、半ライスと半餃子のセットや半チャーハンのセットなどがいいかも。
おいしかった。
とにかくメニューが豊富なのでまた来たい。
麺のメニューもいいけど、定食も魅力的だなぁ。