２００８．１０．１１　１０：５５訪問

プレオープン！完全に乗り遅れている私ですが、何とか訪問。

プレオープン初日行けず、ならばグランドオープンを狙おうと思ったのですが、１３日は・・・。群馬にいない事が判明。これ以上乗り遅れる訳には行かないと、開店を目指し訪問です。

開店５分前に到着。前客５名様！
時間通りに開店しました。
券売機で標記を購入！カウンター席を確保しました。
こちらのカウンターは、間仕切り無しで向かい合わせなんですね！向かいの方居るとちょっと気まずいｗ
微妙に近くて・・・ｗ

待つ事１５分で着丼！想像通りというか、どこかで見たような気がします。
早速スープを一啜り。若干のトロミがあり、豚と魚介のしっかりとした味わいのスープです。私の味覚にピッタリ！ｗ
まあ、馬鹿舌ですから保障は致しかねますが・・・ｗ
濃厚な豚骨魚介（魚粉投入）を想像すると物足りないかも知れませんが、それはうらなんでしょう！？

麺は太麺で、しっかりした食感。箸で持ちにくいですがなかなか味わいのある麺です。難点は、トロミのあるスープに泳がない麺の組み合わせですから、食べにくい事でしょうか！ｗスープを飛ばしまくりながら食べる事暫し、割り箸の操作をチト失敗！あれまー！向かい合わせの紳士の目の前にスープ一粒が飛んでってしまいましたーーー。汗；
丼に集中しましょうｗ

チャーシューは、１センチ強の厚みがありますが、大きさはそれ程でもありません。
食感はボソッという感じ。ある程度想像していましたが、筋感が無ければままヨロシ！ｗ

味玉は、飴色の黄身でトロミは無いものの好みの仕上がり！割れておりましたが、味には影響しておりませんでした。

チャーシュー、味玉共に残念なのがその温度。冷えておりまして、己の食感だけではなく、スープの温度にまで影響している感じ。これが非常に残念。味玉とチャーシューを温めるだけでかなり良い印象になるような気がするんですが・・・。わかりませんけど！ｗ

後は、メンマ、ナルト、ノリ、薬味ネギ

ご馳走さま！

この味がここで頂けるのは嬉しい限りです！

グランドオープン初日には伺えませんが、私５連休中なので連休最終日にでも行って見ようと思います。
塩を頂に！ｗｗ