三津地区。松山のラーメン屋の中でも老舗の部類かと。なかなか行けなかったお店に行く機会を持てたので訪問。昼のピークを過ぎた頃合いですが店内は満席状態，駐車場も満車状態が続きます。

注文は店外で待っている間に済ませましたので着席するとすぐにラーメンが提供されました。登場したのは博多豚骨らしい一杯です。

スープを一口。膜が張るかどうかという瀬戸際の濃厚さ加減のスープはさっぱりしていながらも旨みが感じられます。麺は細めのストレート。茹で加減の指定はしませんでしたがほどよい柔らかさです。あっという間に一玉目を食べ終え替え玉を「バリかた」で注文します。麺あげザルから替え玉が投入され辛子高菜とにんにく，ラーメンダレを加えて味変をしてみます。バリかた仕様の麺は少し固すぎの気もしましたが，麺の味をしっかり味わうことができました。具はやや厚めのモモ系チャーシュー2枚。失礼ながらチャーシューにはあまり期待はしていませんのでこんなものかな，という印象。

久しぶりの博多系豚骨ラーメンを堪能しました。

550+100でしめて650円。

ごちそうさまでした。