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「坦々つけ麺」@麺坊屋 2boyS'の写真東名焼津IC斜め向かいにある朝ラーメンのお店。
メインは豚骨醤油みたいだけど、あっさり目の中華そば、
こだわりのチャハーンとかもあります。あと限定品で
生姜背脂醤油とか冷やしラーメンとかも。
坦々つけ麺も限定メニューで券売機の限定Cボタン900円。
注文通してから配膳までが早い。坦々つけ麺は細麺なので
ゆで時間が短いのだろうけど、その他の手際も良い感じ。
平日限定で半熟味玉がサービスとの事で、デフォで味玉が1つ
載っている所に更に1つ追加。麺の上には水菜とカシューナッツ。
つけダレはチャイニーズペッパーが掛かっていてビリッと来る。
ストレート細麺はパツンとした歯応え。つるつるいけた。

麺:〖極太・太・中太・中・中細・❮❰細❱❯・極細〗

  断面:〖丸・三角・❮❰四角❱❯・平打・楕円・揉み〗
 
  状態:〖❮❰ストレート❱❯・縮れ・乱切り・ウェーブ〗

スープ濃度:こってり←◇◆◇◇◇→あっさり

味:8点・鮮度:9点・料理温度:8点・盛付:8点・オペレーション:9点
接客:9点・雰囲気:8点・清潔感:9点・店の空調:8点・コスパ:6点

0点(最低)〜2点(不満)〜5点(普通)〜8点(良好)〜10点(ほぼ完璧)
合計:82点 (※個人の感想です)

残ったつけダレにライスINがかなりオススメです。ライス小100円+で
ジャスト1000円^
ご馳走様でした(人^∀^*)

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