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「塩ラーメン＋温玉＋ミニライス」少しトロミが有る様にも感じる基本鶏清湯は動物の旨味が強くてビックリしたな～。麺は柔麺の美学？にゅるっとモチット？柔いな～～！この麺に強い動物の旨みと強めの塩味が合うよ～途中で温玉で味変マイルドに！最後はライスをドボンでフィニッシュ！これからの進化やメニューが楽しみです。ご馳走様でした。
もんどさん，どうもです。 美味しいですよね。 きっとまたブラッシュアップしてきますよ。
おはようございます^^ 昨日？ニアミス？ ↑上の方が札幌の塩と言っていたのに、 頷きながら食べました(笑)
もんど
動けるブタ
ぴろリポ
サラリーメン金太郎
poison face
ピップ
80点
84点
80点
78点
82点
少しトロミが有る様にも感じる基本鶏清湯は動物の旨味が強くてビックリしたな～。
麺は柔麺の美学？にゅるっとモチット？柔いな～～！
この麺に強い動物の旨みと強めの塩味が合うよ～
途中で温玉で味変マイルドに！
最後はライスをドボンでフィニッシュ！
これからの進化やメニューが楽しみです。
ご馳走様でした。