2019/4/9

マリオ店主復活！と風の便りが届いたので、ご自慢の自家製麺を食べに訪れてみた
この地に訪れるのは約5年ぶり。ナビを頼りに車を走らせて来たものの、店の前には新しい幹線道路が出来てて、すっかり周りの風景変わってしまってた
店先のスペースに愛車を停め、急ぎ足で店に入ると先客の姿は1名のみと少々閑散とした店内
以前あっ... 続きを見る

４月 火曜日

麺屋　必道で必道そばをいただいた後、車でこちらに向かいました。１５分くらいで着いた気がします。

駐車場は店前に２台は少なくともあり、１台空いていたのでそこに停車します。お隣は天丼屋さんですかね・・・すごい並んでいますね。

１３：００前に到着すると、先客は１名いらっしゃいます。店内... 続きを見る

某有名評論家が絶賛する一杯は、改めて独自性を感じさせるものだった～！の巻

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12448230939.html

3月中旬の週末、夜に訪問。
先客3名、後客1名。

●ーメン... 続きを見る

2019年3月13日訪問
18時半の入店で先客なし、後客2人。

メニューから表題を注文し前金制のためお代を払います。

鶏油多めスープは塩気の中に甘みもあり旨味がたっぷり。
麺は中太平打麺といった感じで柔らかめのもの。色も白く見た目はうどんのように見えないこともないかな。
具材はチャーシュー、温玉、油揚げ、... 続きを見る

前金制で750円。

スープは塩を感じますが強すぎず、出汁とうまく調和した感じ。

麺は柔らかめを通り越し、柔らかいといったレベル。
柔らかくてもしっかりしており、ぐちゃぐちゃではありません。
コシも感じられる平打ち麺。

トッピングはチャーシュー、温玉、油揚げ、海苔、... 続きを見る