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前金制で750円。スープは塩を感じますが強すぎず、出汁とうまく調和した感じ。麺は柔らかめを通り越し、柔らかいといったレベル。柔らかくてもしっかりしており、ぐちゃぐちゃではありません。コシも感じられる平打ち麺。トッピングはチャーシュー、温玉、油揚げ、海苔、葱。筑波山型の海苔はお馴染みですね。油揚げはラーメンでは珍しいですが、塩のスープと相性いいかも。チャーシューはやや小さめかもしれませんがオーソドックスな感じで味や硬さに問題なし。温玉は以前はオプションでしたが、デフォで載るようになったみたいですね。うどんやそば」ではお馴染みの温玉もラーメンでは希有かも。ただ、麺やスープとの絡みは上々で、いい芝居をしています。末筆ですみませんが、再開おめでとうございます。
NCC183
動けるブタ
ぴろリポ
サラリーメン金太郎
poison face
ピップ
スープは塩を感じますが強すぎず、出汁とうまく調和した感じ。
麺は柔らかめを通り越し、柔らかいといったレベル。
柔らかくてもしっかりしており、ぐちゃぐちゃではありません。
コシも感じられる平打ち麺。
トッピングはチャーシュー、温玉、油揚げ、海苔、葱。
筑波山型の海苔はお馴染みですね。
油揚げはラーメンでは珍しいですが、塩のスープと相性いいかも。
チャーシューはやや小さめかもしれませんが
オーソドックスな感じで味や硬さに問題なし。
温玉は以前はオプションでしたが、デフォで載るようになったみたいですね。
うどんやそば」ではお馴染みの温玉もラーメンでは希有かも。
ただ、麺やスープとの絡みは上々で、いい芝居をしています。
末筆ですみませんが、再開おめでとうございます。