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「チャーシュー麺」@横浜家系ラーメン 黄金家の写真黄金町駅から歩いてくると、暗闇の中に赤い看板が煌々と浮かびあがってた。ニューオープンのお店のようだ。新店はとりあえずチェックとばかりに入店。かなり威勢のいい店員の掛け声とともに着席。早速マイ定番のチャーシュー麺を注文しいただく。この界隈様々な家系があるが、どの部類にも属さない感じだが、強いて言えば、伊勢佐木町の銀家の味に近い。
豚骨は生がらを使用しているらしく豚骨の旨味がよく出ていて醤油が前面に出ているタイプ。
トッピングもリーズナブルなのでグッド。立地的に飲んだ帰りにとても重宝しそうだ。
この界隈は家系の激戦区なので生き残りが厳しいが、末永く頑張って欲しいものだ。
最後に、トッピング無料のチラシが店の前にあったのだが、帰りに気づいたので入店の際は是非利用しよう。

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