●総評
私のつけ麺との出会いは、「横浜線中山駅近辺の大雄（廃業）」でした。それまでは、食わず嫌いだったのですが。。。まあ、食べていると癖になるもので、２０年程前は、大雄の味を求めて流離った頃もありました。つけ麺については、醤油は「酸っぱい／海苔が良い風味を出している」、味噌は「普通／コーンを拾うのが難しい（苦）」、からしは、「咳き込むが良い味出している／値段が高い」という感想です。また、他のメニューとしては、暖かい味噌ラーメンがまあまあ美味しかったです。チェーン店なので、味が一定しているのも嬉しいところですが、武蔵小杉店（廃業）で、「業務用ラーメン味噌缶」を発見してしまった時は、かなりがっかりしました。さてさて、鶴見店については、このエリアを仕事で担当していた時、平日の１３時位に訪店しました。意外とお昼は満席状態が続きます。「みそつけ」を注文し、食しますが、まあ、懐かしい思い位で、これといって特筆するものはありませんでした。今後、食べるとしても若かりし頃の思い出にふけるという意味合いが強いでしょう。