久しぶりに背脂チャッチャの醤油系が食べたくなり、車を走らせこちらのお店へ。
外待ちのはありませんが店内はほぼ満席状態、相変わらずの盛況ぶりです。
席に着きメニューを眺めます、ガメラやモスラも気になりましたが誘惑に負けずにお目当てである表記の物をお願いしました。
しばらく壁に飾ってある有名人のサインを眺めていると手元に丼が到着しご対麺。
レンゲでスープをひとすくい、プカプカ浮いてる背脂の甘味が押し寄せます。
チャッチャ系にしてはややあっさり、塩分濃度もそれ程高く感じず旨味が強く美味しいです。
麺は浅草開化楼製の中太縮れ麺、茹で加減ちょい固めで良いです。
具材はメンマ、味玉、チャーシュー3枚、海苔3枚、ねぎ。
味玉は良い感じのゼリー状で美味しかったです。
チャーシューはペラペラですがスープに沈めて温めて頂くと美味しいですよ。
途中お約束のニンニクを投入、一気に香ってきて堪りません。
あっという間に完食、スープは半分くらい飲んで我慢しました。
久しぶりに伺いましたが変わらず美味しいラーメンでした、次に伺った時はガメラかモスラを頂いてみようかと思います。
ご馳走様でした。