●2018年8月26日(日)晴 14:09訪問 14:21着膳。

●2018年191杯目(8月21杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が33℃を表示していました。

●今日の昼は、「あかぎ大沼・白樺マラソン2018」で20kmを完走してから、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市富士見町時沢にある『らーめん我礫』さんへ訪問をしました。

●14時過ぎに訪問しましたが訪問時に先客が8人いました。

●今回は、お店の人気No.1メニューの【燻玉らーめん(大盛・210g・白醤油)740円】を注文しました。

●麺の大盛は、ラーメンパスポートを使用して無料で頂きました。

●12分後に発注した｢燻玉らーめん｣が着膳しました。

●燻玉らーめんには、燻玉、チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、刻みネギがトッピングされていました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太平打ち縮れ麺でした。

●スープは、見た目が塩のように薄い色でこってりして熱い醤油スープで美味しかったです。

●燻玉は、味玉を薫製にしたもので薫製の香りがして美味しかったです。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ3個目をゲットし、50店舗達成まで残り47個です。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太平打ち縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★