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「薫玉ラーメン(白醤油)」@らーめん我礫の写真9月某日実食

スタンプラリー7件目

食堂のような店舗で、カウンターもテーブル席も完備したお店です。

麺は、細目でコリコリとした食感です。結構な固ゆでです。
スープは、魚介系のあっさりしたものです。そんなに甘めの味付けではないので、白醤油のうまみはそこまで前に出ていません。
具材の肉は、ロールの豚が1枚です。ふちが黒くいい色をしています。
他の具材は、ねぎ、メンマ、のり、なると、薫玉です。薫玉は双子で、味付けもしっかりめです。

学生なども入ってきて、敷居の低いいい雰囲気でした。これからも末永く続けていただきたいと思います。

スタンプは会計時にいただきました。

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