なまえ
平田
パジさん
mona2
おやす
ターポン
コメント
お疲れ様です。
此処はまだ未食なんです。
攻撃的な味噌は嫌いじゃないです！
酒乱 | 2018年8月27日 22:11こんばんはぁ～♪
パンチの有る味噌のようですね。
唐辛子が効いて塩分高めは私は好きですね^^
面も存在感ありそうで面白いかも。
mocopapa(S852) | 2018年8月27日 22:12こんばんは。
福島良いですね〜
見るからに濃そうな味噌で太麺がよく合いそうです。
こちらに限らず、拝見したレビューでは多種多様なラーメンが多くて
いつか福島に行ってみたいと願うばかりです！
まだおおお | 2018年8月27日 22:55酒乱さん、おはようございます！
酒乱さんのレビがないのでおやっと思いました。
強い感じの味噌スープでしたので、酒乱さん好みかも。
なまえ | 2018年8月28日 07:21mocopapaさん、おはようございます！
本数が少ないので、バスで行く場合はよく時刻を確認してから行くことをお勧めします。
この時間に行くと福島駅に戻る最終バスにぎりぎりでした。
なまえ | 2018年8月28日 07:23まだおおおさん、おはようございます！
福島市内はまだ余り回っていませんが、喜多方も白河も
あるし、郡山には郡山ブラックもありますので、福島県は侮れません！
なまえ | 2018年8月28日 07:25こんばんは！
味噌の攻撃性が、前面に出てましたか？
コクがダイレクトに響くってのは、興味をそそられますね(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年8月28日 22:18ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
ガッツリ味噌が好きな人にはお勧めです。
公共交通機関によるアクセスがもう一つですが、車移動なら問題ないです。
なまえ | 2018年8月29日 07:33
ラ本から、昨今の濃厚味噌張りの強い動物系をボトムにしたものをイメージしていたが、そこまで厚みはないものの、まずまずの下支えに、ガツンとくる攻撃的な味噌だれのコクが作用して、パンチのあるスープになっている。その分塩分濃度は高く、ぎりぎり許容範囲ではあるが、個人的にはもう少し塩気を抑えた方がより好み。唐辛子が少量浮きピリ辛な刺激も伴っている。油脂感は低いため、コクがダイレクトに響く。
軽い癖のついた太麺は、密度を感じさせつつ程よい噛み応えがある。
具は、穂先メンマ2本。太もやし。挽肉。輪切りネギ。バラロールが1枚。味わい・歯ごたえとも標準的で余り印象に残らなかった。
甘さを抑え、味噌の攻撃性を前面に出した一杯だった。