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南柏にバイクで行く途中に、腹が減ったのでたまたま立ち寄ることに。大勝軒系列では、まずもりそば（つけ麺）からという自分のポリシーから、もりそばを注文。店内はちょっと混んでいましたが１０分ほどで出てきました。一口すすってみると・・・あれ？なんでつけ汁がこんなぬるいの？この店ではこういうものなのかな？と思ったが、気にせず食べる。しかし、麺が柔らかい。明らかな茹ですぎである。ちなみに私は麺に芯が残っているのが好きな「麺固派」では決してない。この時点で、つけ汁がぬるいのも麺が茹ですぎなのも、混んでいるせいからだと考えるが、それは理由にならない。明らかな手抜きである。ちゃんとした評価をするために、混んでない時間帯を狙ってもう一度行ってみようと思うが、同じならもう来訪はないかな。
pillow
グロ
くぅたん
エリシオン
トーキョースペリア
TAKA
南柏にバイクで行く途中に、腹が減ったのでたまたま立ち寄ることに。
大勝軒系列では、まずもりそば（つけ麺）からという自分のポリシーから、もりそばを注文。店内はちょっと混んでいましたが１０分ほどで出てきました。
一口すすってみると・・・あれ？なんでつけ汁がこんなぬるいの？この店ではこういうものなのかな？と思ったが、気にせず食べる。
しかし、麺が柔らかい。明らかな茹ですぎである。ちなみに私は麺に芯が残っているのが好きな「麺固派」では決してない。
この時点で、つけ汁がぬるいのも麺が茹ですぎなのも、混んでいるせいからだと考えるが、それは理由にならない。明らかな手抜きである。
ちゃんとした評価をするために、混んでない時間帯を狙ってもう一度行ってみようと思うが、同じならもう来訪はないかな。