saima
BUBU
とまそん＠ラーメン食べて詠います
James namy
コメント
こんばんは^^
２軒めでこのこってり感とはさすがです
とはいえ、これは美味しさそうですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年8月31日 22:07連続コメントありがとうございます。
一軒目がスッキリ目だったので、余力も手伝い
ついコッテリ系に走ってしまいましたｗ
ラーメンのお手本の様なビジュアル通り、おススメ出来る一杯です！
saima | 2018年8月31日 23:56レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは^^
２軒めでこのこってり感とはさすがです
とはいえ、これは美味しさそうですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年8月31日 22:07連続コメントありがとうございます。
一軒目がスッキリ目だったので、余力も手伝い
ついコッテリ系に走ってしまいましたｗ
ラーメンのお手本の様なビジュアル通り、おススメ出来る一杯です！
saima | 2018年8月31日 23:56
程好く涼を取った直後、胃袋的にまだイケそうなので
先程通り過ぎた此方で二杯目を頂く事に。
近々、燕三条系を食べようと思っていた経緯から
今回は表題メニューを頼みます。
モヤシが小高く盛られ、その天辺にはナルト。
周囲をチャーシュー・メンマ・海苔・刻み玉葱が囲み、隙間からは背脂たっぷりのスープと
冬向きなビジュアルに気圧されながら一口ｗ
黒々とした醤油スープがベースになっていますが、その味わいは背脂によるものか
ほのかに甘味が伴うもので、キレッキレな醤油味を想定していた分、吃驚でした(笑)
ただ、下支えに回った醤油味を損なわない程度にバランスが保たれている為
違和感は無く、太麺との相棒にピッタリ！
具材一同も、海苔以外は癖のあるスープに寄り添っており
２００ｇと食べでのあるボリュームを確りフォローしていますね～。
仕事合間につき、ニンニクを投下出来なかった点が唯一悔やまれますが
それ抜きでも、充分に自分好みな美味しい一杯でした。
どうもご馳走様です！