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「ワンタン麺(塩)¥940」@十二社 大勝軒の写真初台の『十二社 大勝軒』さんに訪問です。

11時ちょい過ぎに到着すると、先客はゼロですよ。
ちなみに後客は6名でした。。

券売機でお目当ての“ワンタン麺”をポチっとして、
食券を手渡す際に「塩で! あと麺少なめでお願いします!」と伝えます。

麺は茹で前で300gとの記載がありましたからね~。
当然の少なめコールですわw

で、注文後は5分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープは熱々ですね~。
フーフーしてゆっくり啜ると、まずは角の無い円みのある塩気がキますよ。
動物系や乾物系も穏やかに広がりますので、優しい味わいですが深みがありますね。
ワンタンの餡から染み出した生姜の風味が、段々とスープに加わってくるンですが、
このジンワリ系のスープに、ほんのりとした生姜の風味がめっちゃ合うンですわ!
なんかホッとしちゃう味わいで、ついついスープを多めに飲んじゃいましたよ。

麺は中太のストレートタイプです。
滑らかさのある麺肌で、ツルプリモッチリ~ってな食感ですよ。
気持ちヤワめの茹で加減ですが、このスープに合ってますね~。

具材は、チャーシュー・ワンタン・メンマ・ネギ・ナルト・海苔です。

チャーシューは、ちょいパサめで肉感のあるタイプです。
いかにも大勝軒ってな感じのチャーシューですね。
ワンタンは5個入ってますよ。
ミチっと餡が詰まっており、食べ応えがありますね。
皮は少しだけ厚さのある感じなので、チュルリとしながらも適度な弾力も楽しめましたよ。
メンマは短冊状で軽めのコリ感。薄めの味付けなので、スープの邪魔をしてませんね。
ナルトは入ってると嬉しくなりますw

で、終盤からは卓上のおろしニンニクを加えてみちゃいます。
ニンニクがプラスされたスープは、少しワイルドな味わいに変化しましたが、
パンチの加わったこの感じもイイですね~。


美味しかったです。

コチラ系で塩って初めて頂きましたが、想像してたよりもかなり良かったですね~♪
もりそばも塩に変更できるようですし、再訪時はソレを試してみたいッス!

ご馳走さまでした。




※1200店舗♪

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

㊗️1200店舗!

勝手に懸念した地雷では無かった様でw
此方、知りませんでした。
大勝軒系で美味い塩とは気になりますね。

これからも楽しきラーメンライフを!

おゆ | 2018年9月8日 21:40

どもです。
此方は昔からお世話になってますが、
最近は御無沙汰です!
今でもこの界隈は立ち寄ってますので
久しぶりに行ってみますね!

こんばんは〜
1200店舗おめでとうございます㊗️🎊🎉
こちらは若い頃にしょっ中前を通っていました😊
その頃は全開に豚骨醤油派だったので
今食べるとどう感じるか気になります☺️
今度行ってみますね👌

銀あんどプー | 2018年9月8日 22:44

こんばんは
祝1200店舗おめでとうございます!
大勝軒で塩なんてあるんですね
ワンタンもたっぷりですね!
予想していたものよりもかなり良かったようで👍

キング | 2018年9月8日 23:03

1200店舗おめでとうございます㊗️
初めて聞く大勝軒です。
それも良い点数。
見た目からもしっかり作り込まれてそうです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月9日 00:23

㊗️1200店舗㊗️
珍しいところでの節目ですね。
学生時代、この近くでバイトしてたので、
懐かしいです😊

NORTH | 2018年9月9日 06:14

★☆★祝1200店舗☆★☆
おめでとうございます!!!
永福町系ですね。デフォが2玉だからワンタンも入れると
腹パン必至ですよね。
塩があるのは珍しいですね。
永福町系は好きなので、食べてみたいです。

mocopapa | 2018年9月9日 07:24

㊗️1200店舗㊗️
やりますね~
今年の残りはいろんなお店に行かなきゃ(笑)

一日三食ラーメン | 2018年9月9日 08:24

おはようございます(*^^*)

㊗️1200店舗㊗️
えっ❗永福町系の塩⁉️
それは行かねばなりません。

としくん | 2018年9月9日 08:27

1200店舗おめでとうございます
今度お祝いしましょう!

この一杯、
ワンタン祭りですね~w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年9月9日 09:55

㊗️🎉1200店舗👍🎉㊗️

コチラ系の塩ってどこかで食べた気がします🤔が、
気のせいだったかも知れません😅😅 いずれにして
も珍しいし、初台は行き易いので狙います✌️

あ‼️☝️ 12と12で狙ってましたね‼️😂

こんにちは

祝1200店舗。
大勝軒に塩ってあったんですね。
ちょっと気になるかも。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年9月9日 15:18

ネ兄 1200 店舗 !!!

おめでとうございます。
デフォで300gは多いですね。
このワンタンもボリューム感あっていいですね。
茨城大勝軒系は、ワンタンがないんですよね。

ももも | 2018年9月9日 18:33

祝1200店舗

ボリューム満点な一杯ですね~
ガッツリ食べたい時に伺いたいです~

kamepi- | 2018年9月10日 07:20

こんにちは&祝コメありがとうございました☆
そして、1200店舗おめでとうございます^^たっぷりのワンタンにとても惹かれます!これはビールが欲しくなります!

poti | 2018年9月10日 17:14

☆祝1200店舗☆

 コレでワンタン5個なんですか~?
 もっとあるように見えますけどね・・・♪
 大勝軒サンは一時アチコチを食べ歩きましたがコチラは失礼ながら知りませんでしたw

バスの運転手 | 2018年9月10日 18:13

こんにちは。

ワンタン、存在感ありますね。
凪さんのいったんもめん的にもみえちゃいます。

glucose | 2018年9月10日 19:14

追伸

1200店舗おめでとうございます(^^)/。

glucose | 2018年9月10日 19:15