Item: 黒王
Rating: 80
Author: たく☆

80点

新店情報なので、優先してアップ～。

川越市駅近くにオープンした『黒王』さんに訪問です。
コチラは『焙煎RA-MENかれんと川越市駅店』さんの跡地ですね。

18時30分くらいに到着すると、先客は1名です。
ちなみに後客は7名でした。。

入店し、まずは券売機でメニューを確認します。
“油そば（550円）”ってのが気になりましたが、×印が点灯してますよ。。
残念ですねぇ…。

ちょいと悩んで、“九条ねぎラーメン”をポチっとします。
あと、“瓶ビール（500円）”をポチっとして、トッピングの“チャーシュー（200円）”もポチっと。

食券を手渡す際に「チャーシューはツマミ用でお願いします！」と伝え、了承を得ます。

着席すると、すぐに瓶ビール（スーパードライ）と、
ツマミ用のチャーシューが届けられましたよ。

ツマミのチャーシューは、バラ巻きタイプが3枚で、
ホウレン草が添えられており、上からはネギが載せられてますよ。
200円でこの内容は嬉しいですね～♪

で、そろそろなタイミングでラーメンをお願いすると、
ツマミが無くなった頃合いに、ちょうどご対麺です。

配膳時に『ライスがサービスですが？』と確認されましたよ。

「少なめでお願いします！」と答え、ライスが届けられたところで、
写真を撮ってから頂きまーす！

スープは豚骨醤油で、軽くトロンとしてますね。
濃いめの色合いですが、程よい塩分濃度でショッパさはありませんよ。
豚骨の程よいズッシリさがイイ感じですね～。
っていうか、店名が『黒王（ブラックキング）』ですので、
マー油でも掛けられてるのか思ってましたが、そういったものは掛けられてませんでしたね。
そうなると、『黒王』は何の由来なンでしょうか？？
なんか気になりますわ～ｗ

麺は中太のストレートタイプです。
少し平べったさがあり、ムッチリさのある食感ですよ。

具材は、チャーシュー・九条ネギ・ホウレン草・海苔です。

チャーシューはバラ巻きタイプで、スープに沈めて蘇生させるとイイ感じになりましたね。
九条ネギはタップリと入っており、麺を啜ると必ずと言っていいほど絡んできますので、
常にザクザクっとした食感を楽しめましたよ。
ホウレン草と海苔で家系っぽさが出てますね～。
海苔はスープに沈めて、ライスを巻き巻きして頂いちゃいます♪

で、中盤からは卓上のおろしニンニクを投入し、パンチアップさせちゃいます。
豚骨醤油にニンニクがハマりますね～♪

美味しかったです。

家系チックな一杯ですが、飲みやすいスープのチューニングになってましたね～。

今後、好みに応じて麺の硬さや味の濃さなどをが選べるようになると、
更に家系っぽさが増してイイかもしれませんな。

っていうか、もっとツマミ系を増やして欲しいですわ～ｗ

今度は“油そば”狙いで来まーす！

ご馳走さまでした。