2018年8月昼訪問。大宮といえば此方。

駅からテクテク歩き到着。結構混んでますね。外待ちまで出る感じで盛況。
いつも通りビールの食券とラーメン麺少な目を購入し、今日は麺半分にてお願い。半分にすると生卵か茹で卵が付きますので茹でにて。トッピングは野菜ニンニク脂生姜をお願い。
此方の店は店内が広く綺麗で、店員さんも優し気でいい感じですよねぇ。
相当な本格二郎系なのに気軽に食える感じが良い。

さてカウンターに通されるとビールとおつまみとアブラが到着。おつまみはチャーシューに
半分の茹で卵にもやし。そこにアブラが掛かってて旨いんですよね。昼からビール最高なんですが
今まで昼だけの訪問だからかビール飲んでいる人見ませんね。蒲田あたりなら半分は飲むだろう
おつまみのお得さなんですがねぇ。アブラにまみれたチャーシューを食べながらビールくいっと最高です。このアブラはビールに本当に合います。

さてオーダー到着。野菜が結構な盛りで麺半分でもいい感じでしょう。麺がバキバキで旨いんですよね。野菜の茹で加減も良い。スープはド乳化でもそれほどしつこくなく野菜と混ぜるとウマシ。
豚さんは程よく煮込んであるものでおいひいです。追加したアブラと麺や野菜に乗せて食うのもウマイんですよね。流石にビール飲んでつまみ食べると、麺半分で結構お腹いっぱいです。

ビール飲んでつまみ食べて、旨いラーメン食べて、しかも店内が心地よく大満足でした。

いやー大宮来たら次回も此処かな。ご馳走様でした。