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【麺】中細ちぢれ麺。茹で加減適度でプリプリの食感。北海道の味噌ラーメンと言ったらこれという麺。【スープ】出汁は豚骨メインで白味噌ベース。粘度は無く、ピリ辛というものの辛さはほとんど感じない。塩分若干高め。食べ慣れた味。普通に美味しい味噌ラーメン。
中細ちぢれ麺。茹で加減適度でプリプリの食感。
北海道の味噌ラーメンと言ったらこれという麺。
【スープ】
出汁は豚骨メインで白味噌ベース。
粘度は無く、ピリ辛というものの辛さはほとんど
感じない。塩分若干高め。
食べ慣れた味。普通に美味しい味噌ラーメン。