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みーこ
高く実る
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コメント
どもです。
調べてみたら、良温そばは塩しか食べてませんでした。
醤油も食べないわけにいきませんね(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年9月2日 17:27こんにちは。
この良温そばがまたいいんですよね。
色々なメニューのスープの土台でもありますし。
そう言えば、ヒゲ玉は何年かご無沙汰かも。
ももも | 2018年9月2日 19:10Mさん，どうもです。
塩派の私ですが，良温そばは醤油の方が好きです。
美味しいですよね。
RAMENOID | 2018年9月2日 19:43今度こそ良温そばを食べよう！
と、毎回思ってるんですが（笑）
今度こそ！
コレ頂きます。
ワンタンに生海苔もつけて（ゲラゲラ）
角海屋 | 2018年9月2日 21:58塩派のノイドさんが推奨の醤油とは益々気になります。
おゆ | 2018年9月3日 09:09
かくみや先輩のレポを見て、煮干し～と思っていたが、、、久しぶりに店名が入っているコチラのお店を代表する表題をいただくことに。
口頭で、若い店員さんに注文。
カウンターに座り、暫くして着丼。
円やかな香りとチャーシューが食をそそります。
美味しそうです。
スープを一口。
濃密で厚みのある出汁感が広がります。
醤油は控えめで、主役の出汁をサポート。
深みのあるコクと旨味が堪能できる絶品スープです。
やっぱり美味しい。
麺は、ストレート中細麺。
小麦感豊かです。
麺量は160g程度。
具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、、。
チャーシューは、程よい味付けで肉の旨味がある絶品もの。このチャーシューを食べると、次回は肉増しで、と思う。
素材の旨味をしっかり堪能できる一杯。
美味しくいただきました。
今回は、ひげ玉200円を注文。
生海苔の香りを楽しみながら、美味しくいただきました。
ひげ玉をいただくのもこのお店の楽しみですね。