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コメント
うがさん、こんばんは。
大桜に新メニューですか。
家系担々麺という感じの一杯ですね。
ざくぴりという名称からなんとなく想像できるのはネーミングとしては良さげ。
ぬこ＠横浜 | 2018年10月12日 20:25うがさん、こんにちは。
こちらにこんな新メニューがあるんですね〜
あ、おかえりなさ〜い(*￣▽￣)ﾉ
しんのすけ | 2018年10月13日 08:29こんにちは！
大桜は未訪です・・
意外と高いイメージで
・・スィーツでしたか（笑）
eddie | 2018年10月13日 12:15うがさん、
＞え？引退？？ (・_・)？ なにそれ甘いの？スイーツ？？
これは？
まなけん | 2018年10月13日 13:36ぬこ様こんばんは。
家系担々麺ってだいたいこんな感じなんですかね？
一応他の店でも試してみようかな。
うが | 2018年10月16日 22:12しんのすけ様こんばんは。
＞あ、おかえりなさ〜い(*￣▽￣)ﾉ
これまたテキトーで。笑いました(笑)
うが | 2018年10月16日 22:21eddie様こんばんは。
こちらは価格はちょっと高いですよね。
味は結構好きです。
うが | 2018年10月16日 22:22まなけん様こんばんは。
一つ前のレビューをご確認ください。
うが | 2018年10月16日 22:23
先日他の店で似たようなメニューを食べて
大失敗していたので ↓
https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/review/1169613.html
こちらで挽回してもらいました。
「ざくぴり」
メニュー名の「ざく」は店名から取ったもので
「ザクザクした食感」ということではありません。
【スープ】
このメニュー名なら全く偽りなしの、デフォ豚骨醤油にピリ辛の肉味噌を乗せた味。
辛さは初級くらいでまさにピリ辛くらい。ベースの豚骨醤油が美味しいので相乗効果あり。
辛さのタイプは豆板醤系の辛さで痺れはなし。
【麺】
家系標準よりも少しだけ細めの中太麺。茹で加減は好みを聞かれます。
【具】
ピリ辛肉味噌、白髪ネギ、れん草など。メニュー専用パーツで作られているので鮮度感あり。
【全体】
メニュー名に偽りなしの一杯。無理やり担々麺を名乗らなくても「ピリ辛家系ラーメン」でいいのよ。
この店はきちんとそこら辺を理解してメニュー化してるので好感。
デフォ豚骨醤油に飽きた時のバリエーションメニューとして良い一杯です。普通に美味しかったです。
え？引退？？ (・_・)？ なにそれ甘いの？スイーツ？？