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75点
岩のりらーめん(中油・玉ねぎ増)[ラーメン/醤油]
らーめん潤 蒲田店（東京都大田区）saima

「岩のりらーめん(中油・玉ねぎ増)」@らーめん潤 蒲田店の写真【訪問日：９月５日】

台風一過で迎えた仕事明け。
暑さも戻り、冷やし系を欲するところですが
この日は空腹感が勝り、早い時間に頂ける此方で啜る事に。
オーダーは、次を見越して中油・タマネギ増しで臨みます。

やや覚束無いオペに不安を覚えつつ、出来上がりをキャッチ。
背脂が見えない絵面に、岩海苔の下に伏せているのかな？と一口啜るも
幾ばくか大人しめな味わいで、どうやらオーダーミスを喰らった模様です…。
タマネギ増しは反映されていた様ですが、如何せん、普段が中油以上につき
その苦味が勝ち過ぎ、岩海苔の風味共々、スープが具材に終始押されっぱなし。
普通レベルには美味しいものの、此処らしいパンチを求めていた身には
少々残念な一杯でしたね…。
次回は、大油辺りでこの鬱憤を晴らそうと思います。
ご馳走様でした。

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 21件

コメント

こんばんは^^
オーダーミストとは残念でしたね
とはいえ、かなりの高評価気になる一杯です

いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年9月6日 21:24

こんばんは。
厨房の雰囲気からして、エンジンがかかってない様子で
不安に思ってみれば、悪い予感が的中…。
長丁場の営業時間で大変なのは分かりますが、ちょっと残念な訪問回でした。

saima | 2018年9月6日 21:48