最近よく話題にあがるこちらに初訪問
平日だったせいか開店前の並びもなく、入店後も空き席ある緩い営業で初訪問者としては助かりました。

カウンター席に案内され口頭オーダーの後払い式。
デフォにするか、限定にするかメニューに悩みながら表題の限定にした。
ランチタイムには5種類のサービス丼のなかから一つ選べるらしく海老レタスチャーハンにした。

①キーマカレー丼
②海老レタスチャーハン
③白米
④バケット
⑤残ったスープでリゾット(これだけ+100円)

厨房スタッフ数名、フロア、レジとスタッフは充分でオペも早くてビックリ！
冷やしなのに10分待たずに着丼は驚きでしたΣ(￣□￣)！

冷やしなので湯気で香りが立ち昇ることはありませんのでレンゲにスープを取り口元に近ずけた時に鼻先にカニの香り、一口頂いたときに口内に拡がったカニの旨みを感じました。

よくしめられた麺がカニスープを纏ったときにカニの美味さを実感した。
鶏チャーシューがハムのようで自分好みでした(≧◡≦)

海老レタスチャーハンの小ぶりながらプリプリ食感の海老にしっかりした味付け(どちらかといえば塩分強いかなw)が淡い冷製スープで中和され食べ易い塩分になり合いましたね。

厨房スタッフは盛り付け専念で交流感なかったけど、フロアスタッフの接客は好感もてますね(〃∀〃)

自分は暖かいスープの方が好みなのかな？
ごちそうさまでした。

（＾人＾）