●2018年9月7日(金)曇 12:08訪問 12:11着丼。

●2018年204杯目(9月8杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が28℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いましたが待たないでカウンター席へ案内されました。その後、多数が来店しました。

●今回は、【日替ランチ①(四川風ラーメン＋五目チャーハン)780円】を注文しました。

●アイスコーヒーと杏仁豆腐をサービスで頂きました。

●3分後に発注した｢日替ランチ①｣が着丼しました。

●四川風ラーメンには、もやし、ニンジン、キクラゲ、シメジ、水菜、刻みネギがトッピングされていました。

●麺は、もちもちして食感の良い細縮れ麺でした。

●スープは、ピリ辛であんかけ風の醤油スープで美味しかったです。

●コストパフォーマンスが良くて美味しいので気に入りました。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：薄い

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆